吃沙丁魚可抑制乳腺癌

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  本報綜合消息 日本愛知縣防癌中心研發一套利用紅血球膜檢驗脂肪量的方法,發現多攝取沙丁魚、青花魚等富含不飽和脂肪酸的食物,能降低患乳癌的危險。

  研究人員利用該套檢驗法對130名乳癌女患者及139名健康女性進行調查,結果發現,愛吃沙丁魚、青花魚的女性患乳癌的概率比不愛吃此類魚的女性低10%。對此研究人員解釋說,這是因爲沙丁魚、青花魚中富含一種不飽和脂肪酸,而它能夠有效抑制患乳腺癌的危險。

  據悉在過去20年裏世界乳腺癌的發病率幾乎翻番。乳腺癌是全球女性的第一號健康殺手,目前全球大約有100萬乳腺癌患者。(張華念)

吃沙丁魚可抑制乳腺癌

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