6個月以後就可以給寶寶吃肉了,能避免孩子貧血
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柚子,到底寶寶多大可以吃肉啊?我家寶寶快一歲了,剛開始添加輔食的時候餵過一次肉泥,後來聽說太早給寶寶吃肉容易消化不良,而我家寶寶消化一直都不怎麼好,所以我也就沒再給他餵過肉了。
柚子,到底寶寶多大可以吃肉啊?我家寶寶快一歲了,剛開始添加輔食的時候餵過一次肉泥,後來聽說太早給寶寶吃肉容易消化不良,而我家寶寶消化一直都不怎麼好,所以我也就沒再給他餵過肉了。但最近檢查寶寶有點缺鐵,醫生說要讓寶寶多吃肉和動物肝臟那些含鐵高的食物,可我又擔心他會消化不良,所以想問問你能不能熬肉湯給他喝啊?這樣是不是營養更高?
相信很多家長在給寶寶添加輔食時都會去選擇蛋黃啊、菜泥啊、果泥啊這些,卻唯獨忽略了富含鐵質的肉類。
因爲很多家長都和提問的家長一樣,認爲寶寶腸胃弱,消化不了肉類。甚至覺得肉湯比讓寶寶直接吃肉更有營養!
事實真的是這樣嗎?
當然不是!
目前我國兒童營養缺乏以微量元素缺乏爲主,如缺鐵性貧血、佝僂病、鋅缺乏和維生素a缺乏等等,而這些都與肉類食品攝入量過少有關。因爲肉類食物中鐵、
那麼,寶寶從什麼時候開始吃肉最好呢?
隨着寶寶的快速生長和身體儲存鐵的消耗,寶寶6個月以後需要通過輔食來額外補鐵,而一些含鐵高的食物,比如紅肉泥(牛肉及豬肉)、禽肉、魚肉及強化鐵米粉等都是不錯的選擇。
可能有的家長會說“給寶寶吃肉消化不良,能不能用紅棗、黑豆、菠菜這些也含鐵的食物代替呢?”
雖然都是含鐵的食物,但這些食物的實際含鐵量非常低,頂多只能算是補鐵的“助攻”罷了。禽肉、魚肉、蛋類、動物血、動物肝臟,纔是補鐵的真正“主力軍”。
所以,只要家長給寶寶提供的肉類,剁得足夠碎、煮得足夠軟了,寶寶就不會消化不了。在這一點上,家長們要對寶寶有足夠的信心,
寶寶可以吃哪些肉?
對於貧血的寶寶來說,紅肉(豬肉、牛肉)是最佳的補鐵神器。
而白肉(雞肉、魚肉、蝦肉)具有高蛋白、低脂肪的特點,也受到不少家長的喜愛。
畜類、禽類和海鮮類要換着給寶寶吃,保證營養均衡。
PS:魚蝦類食物容易引起過敏,要先讓寶寶少量嘗試,細心觀察2~3天,
寶寶每天該吃多少肉?
根據中國營養學會編著的《中國居民膳食指南(2016)》,按照寶寶不同的年齡,建議肉類的攝入量爲:
7~12個月的寶寶,每天需要50g(1兩)的肉禽魚。
13~24個月的寶寶,每天需要50~75g(1兩~1兩半)肉禽魚。
2~3歲的寶寶,每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是50~70g。
4~5歲的寶寶,每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是
特別強調
家長剛開始給寶寶添加肉類時,應從單個品種開始,少量添加,性狀應逐漸從泥糊狀(肉泥)-半固體(肉沫)-固體(肉粒)過渡。烹調方法儘量簡單,不要添加任何調味品。
最重要的是要一邊喂一邊觀察寶寶有無過敏或其他不適,如:
1.家長要注意觀察寶寶的表情和反應,即使孩子食慾再好也不要過量餵食,以免消化不良。
2.觀察寶寶的皮膚反應和排便情況,如果寶寶表現正常,則可以繼續添加其他種類。反之,如果寶寶拒絕食用,家長也不要硬塞,
寶寶吃肉小貼士
一定要買有品質的肉
給寶寶吃的肉,最好買高品質、最新鮮的,這樣的肉口感更嫩,
少油炸、多蒸煮
給寶寶做輔食,儘量不要用油炸、紅燒的方式。這樣會讓食物的營養物質下降,還會增加肉中的油脂。
建議採用蒸煮的方式,不要加任何調味料,
肉菜混着吃,做成餡兒
我們建議寶爸寶媽們,把肉、菜和主食混着吃,而不是一勺肉泥,一勺菜泥分開餵食。
如果把肉泥和菜泥分開喂,等於給了寶寶選擇的機會。Ta會區分哪些好吃,
喝肉湯不如吃肉
有的家長喜歡給寶寶餵食各種湯,肉湯、骨頭湯、魚湯、雞湯、鴨湯等,認爲喝湯好消化還易吸收。但事實上,如果只讓寶寶喝湯卻不吃肉,反而是把大部分的營養流失了,因爲湯的營養密度是很低的,根本不能滿足孩子生長髮育的所需。
要知道煲湯時水溫升高,動物性食物中所含的蛋白質遇熱後發生蛋白質變性,就會凝固在肉裏,真正能溶到湯中的蛋白質其實是很少的,因此寶寶喝湯的同時還要吃肉。
而且寶寶的胃容量很小,如果大量喝湯就會影響其他食物的攝入。所以,湯要適當地喝,除此之外也要保證每天至少10-
雖然吃肉對寶寶而言很重要,但家長也不能顧此失彼,還要注意搭配新鮮蔬菜和水果,這樣才能促進寶寶對營養的吸收,保證營養均衡。
最後我還是要強調一下,像是燻肉、醃肉、烤肉這些重油重鹽的肉類,是不適合給嬰幼兒吃的。因此家長在給寶寶烹飪肉類時要儘可能選擇新鮮、無污染的食材!
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