天津一小學午餐被質疑不衛生：送飯的桶像垃圾

天津市南開區五馬路小學午餐的衛生問題，連日來引起多名家長的注意。有學生家長稱看到送餐員衣着和送餐工具髒亂；也有人發微博稱“送飯的桶像垃圾桶”。

天津市南開區五馬路小學午餐的衛生問題，連日來引起多名家長的注意。有學生家長稱看到送餐員衣着和送餐工具髒亂；也有人發微博稱“送飯的桶像垃圾桶”，米飯是“灰黃”的陳米。

10月21日晚，微博賬號@天津教育南開發布消息稱，已對相關事件啓動調查程序。22日，天津市南開區教育局宣傳科負責人向澎湃新聞證實，該微博爲官方微博，目前該事件正在調查過程中，預計5日後可出食品殘樣檢驗結果，將實時監督相關情況。

而在此前的10月20日，有家長收到五馬路小學老師通過“微校雲”發送的信息稱，關於網傳學校午餐問題的消息並不屬實，學校會盡快解決此事，消除家長疑慮。

10月22日，澎湃新聞致電五馬路小學瞭解情況，該學校工作人員表示：“不清楚這件事。”

家長：看到學校午餐不乾淨，感到“揪心”

“髒、噁心”，是妮妮爸爸向澎湃新聞形容他看到過的五馬路小學午餐時，用的最多的詞語。他說，要不是大約一個月前親眼看到學校送餐時的情況，他還會認爲滿口嘟囔着“學校飯不好吃”的妮妮在挑食。

妮妮爸爸告訴澎湃新聞，因爲工作比較忙，小學下午放學又比較早，中午一來一回接送不便，他就選擇讓孩子在學校吃午飯，每餐10元，一個月收費160元。“他們班大多數孩子都在學校吃，一個班只有3、4個（學生）中午由家長接送”。

但一個月前的某個中午到學校給孩子送東西時，妮妮爸爸偶然看到讓他“揪心”的事情。“孩子們吃的東西放在塑料桶裏，暴露在外面，送餐員穿的衣服也不乾淨，口罩也不戴，手套更是跟修理過自行車一樣髒。”妮妮爸爸說，看着配餐員交替接着運送塑料桶，他覺得“這哪是送餐，像廚房收泔水的”。

不只是送餐環節，有多名家長向澎湃新聞表示，飯菜包括餐盒都有問題。“學校用的藍色塑料餐盒，孩子說髒，沒刷乾淨。湯是涼的，有怪味，米粒是黃的，孩子每次吧啦幾口就吃不下去了。”

“我家孩子有次還吃出了削鉛筆的皮兒”、“我家孩子有次吃完回來後肚子疼”……自10月20號有家長在網上曝光了學校午餐“不乾淨”的問題後，不少五馬路小學學生的家長們成立的“午餐改善羣”就開始接連不斷說起孩子在學校吃飯遇到的情況，有高年級的家長反映該問題由來已久。

“以前看到了，也想給學校提意見，但是可能家長心不齊吧。”東東媽媽表示。有家長還擔心，如果舉報了學校問題“可能會影響到孩子”。

有人在網上發帖後，有家長收到了五馬路小學通過“微校雲”發送的通知：“各位家長，關於網傳學校午餐問題的消息並不屬實，請您理性看待，不盲目跟風。咱們的午飯衛生是有保障的。孩子安全始終是第一位，學校也會盡快解決此事，消除家長疑慮。”

區教育局：正在調查，食品殘樣已送疾控中心檢驗

針對此事，10月22日，天津市南開區教育局宣傳科負責人回覆澎湃新聞時表示，從市裏到區裏非常重視這件事，局裏的分管領導也已經趕赴現場指揮協調後續工作，事情正在調查過程中。

“我們已經及時將留存的殘樣送到區疾控中心進行檢驗，預計5日後能夠出檢驗結果。同時，配餐公司的負責人也已經和家長面對面溝通，對家長提出的問題和工作流程都做了說明。”上述負責人指出，目前情況家長表示認可。

對於家長普遍質疑的該校配餐企業是否具有相關資質，證照是否齊全，該負責人在查證後表示其“證照齊全”。“該配餐企業是經過學校家委會集體討論，在公開入圍企業招標過程中選定的，並且有A級資質，也有有效期內的營業執照、經營許可證、A級示範單位證明以及其他相關檢驗報告。”上述負責人表示。

雖證照齊全，衛生情況仍引起質疑。爲此，該負責人表示，爲讓學生用餐安全，學校也決定聘請家長代表擔任業務監督員，監督學校送餐流程監管工作，增加送餐流程的透明度。

同時，天津南開區教育局也將協調配合市場監管部門加強對公開招標入圍的校外配餐企業進貨渠道和採購環節的監督檢查，要求全區的中小學配餐的餐企全部向家長公開公號，及時發佈企業動態及每日配餐的情況。區教育局也將部署推行“學生用餐—家長義務監督員機制”。

“接下來的處理情況將具體看檢測報告結果，區教育局實時監督。”該負責人表示。

公開報道顯示，因江西萬安、河南洛陽、西藏雙湖等多地發生學校食品安全事故，今年9月，教育部就已下發緊急通知，要求立即開展學校食品安全隱患排查、落實學校食品安全管理規定、加強學校食品安全督導檢查。同時，完成《學校集中用餐食品安全管理規定》也列入了教育部2018年工作要點。（澎湃新聞記者 廖瑾）